食品安全进校园 学生健康共守护 ——记恒润实验学校307班家长进课堂 2021-04-02

袁新艳 供稿

食品安全进校园  学生健康共守护
——记恒润实验学校307班家长进课堂

民以食为天,食以安为先。孩子的舌尖安全一直牵动着家长老师的心。食品安全进校园活动对于提升中小学生食品安全认知发挥着重要作用。3月31日晚上,张露丹妈妈走进恒润实验学校小学部307班开展食品安全进校园活动,为孩子们上了一堂精彩的“食品安全与健康”知识科普课,切实提高学生的食品安全意识。

露丹妈妈——朱晓燕女士是中国检验认证集团广东有限公司专职审核员,国家注册高级审核员,QMS/EMS/FSMS/HACCP/FSSC/乳制品HACCP/乳制品GMP/供应链安全等多领域资深审核员。从事认证行业10余年,主要在农食领域。她专业技术强,领队审核的知名企业包括美赞臣、李锦记、喜之郎、徐福记、王老吉、伊利、旺旺、康师傅、中粮集团、中储粮集团、燕塘牛奶等,并且多次到澳洲和韩国的乳制品企业进行审核。

课堂上,露丹妈妈结合小学三年级学生的认知特点,用图文并茂的方式,首先告诉孩子们食品安全是保证食品在按照其预期用途制备或消费时不会对消费者造成不利的健康影响。简单理解为:吃了不生病

接着,她用通俗易懂的语言,介绍了世界卫生组织公布的十大垃圾食品有哪些,并围绕孩子们日常生活中喜欢吃的辣条,“五毛食品”等零食,引导同学们从产品外观、食品标签等方面进行识别,指出食品中可能存在添加剂超标问题,将对未成年人的健康造成严重影响,并告诉孩子如何选择比较健康的加工食品及选购食品时应该注意哪些问题,教孩子们看包装、成分等,希望学生能养成良好的饮食习惯,杜绝垃圾食品。

课堂上,她针对食品安全,结合生活实际,告诉孩子们在日常生活中需注意的地方,如生熟分开,充分煮熟,开封后尽快食用,特别是需冷藏食品(肉、蛋、奶),冰箱不是保险箱等食品安全小常识。班里的孩子也积极提出了自己在食品安全方面的疑问,她用通俗易懂的语言,耐心地作出解答。

露丹妈妈的讲解既贴近孩子生活又有理有据,孩子们听得十分认真。

课堂上,为激发学生的参与热情,更牢固地记住食品安全与健康小常识,露丹妈妈还设置了有奖抢答环节,并给回答的学生发小奖品作为鼓励,孩子们把手举得高高,现场氛围十分热烈。

本次家长进课堂向学生讲解食品安全与健康知识,让学生们认识和了解食品安全,掌握了一些预防方法,增强了学生们的食品安全自我防护意识。

据悉,307班坚持家校共育,在家委们的有力组织下,班里的家长特别支持班级工作,始终将安全放在第一位,家长们曾到班开展过“流感病毒、腺病毒和机体免疫”“交通安全”等方面的讲座,为班里孩子筑起安全长城,防范于未然,从源头杜绝校园的安全隐患。

感谢有爱的307班家长团队,在后疫情时期,用自己特有的方式,与孩子一路同行!